طريقه بلح الشام

المقادير

1 كوب ماء
¼ كوب زبدة
½ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة دقيق سميد ناعم
4 بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

-يُوضع الماء والزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
-يُنخل الدقيق والملح ودقيق سميد.
-يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزبدة دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
-تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى.
-يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
-يُسّخن الزيت جيداُ.
-يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
-يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.

ان شاء الله اكون افدتكم تقبلو تحياتي

جزاكِ الله خيرا
شكرا لكِ

ما شاء الله تسلم ايدك نوجا
جزاكِ الله خيرا

ما شاء الله تسلم ايدك نوجا
جزاكِ الله خيرا

ما شاء الله
جميل يا نوجا ولذيذ
في انتظار نيبي بسرعة هههههه

طريقه بلح الشام Qatary12

يم يم انا بحبة

ايه يافنانة احنا كده هنتخن

والرشاقة تبوز

فى انتظار اكلات وحلوياتك الجميلة

ايوة كدة ابرزى المواهب

ايه الجمال ده
انا هجربه اصوره لكم
تصدقى ان جوزى بيحبه جدا لكن اختك مييييييييييييييييييح فى الحلويات وما بتعرف تعمله

بس بجد تسلم ايدك
شكله روعه

اوعى تكونى اشتريتيه يا نوجا وبتضحكى علينا هههههههههههههههههههههههههه

الراجيه عفو ربها كتب:: ايه الجمال ده
انا هجربه اصوره لكم
تصدقى ان جوزى بيحبه جدا لكن اختك مييييييييييييييييييح فى الحلويات وما بتعرف تعمله

بس بجد تسلم ايدك
شكله روعه

اوعى تكونى اشتريتيه يا نوجا وبتضحكى علينا هههههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههه كده برضو يا
راجيه
الله يسمحك
طب ايه رئيك ان شاء الله عمله تانى وانزله بالخطوات المصوره

يا ريت يا نوجا اكون شاكره
لحسن اختك الله لا يوريكى فى الحلويات

ما شاء الله يا نوجا فنانه
شكله حلو اوي تسلم ايدك

ما شاء الله تبارك الله

تسلم ايدك غاليتي نوجا

بانتظار المزيد من حلوياتك الرائعة

تسلمي يا نوجا

اجعلها طاعة كتب:: ما شاء الله تبارك الله

تسلم ايدك غاليتي نوجا

بانتظار المزيد من حلوياتك الرائعة

اجعلها طاعة كتب:: ما شاء الله تبارك الله

تسلم ايدك غاليتي نوجا

بانتظار المزيد من حلوياتك الرائعة

شكله يجننننننننن يا نوجا

تسسسسسسسلم ايدك يا عسسسسسسسسسسل

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رووووووووووووووووووووعه

» *{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم
» طريقه عمل الجيب الواسعه
» طريقه عمل عروه الازرار بالفيديو
» طريقه تركيب الازرار بالماكينه - فيديو
» طريقه عمل وردات جميله من الورق بالفيديو