كيكة الأنانس

كيكة الأناناس





المقادير:

2 كوب دقيق
كوب سكر
نصف كوب زيت ذرة
4 بيضة
نصف كوب ماء كمبوت الاناناس
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر+فانيليا

مقادير الصوص:
100جرام زبدة
كوب سكر
علبة كمبوت اناناس
3 ملعقة من ماء الكمبوت
نصف ليمونة


الطريقة

نشعل الفرن
يضرب البيض مع الفانيلياو السكرثم نضع الزيت +ماء الكمبوت
واخيرا نضع الدقيق+البودر

لتحضير الصوص:
نضع الزبد+السكر فى الصينية على النار
ننتظرحتى يذوب السكرثم نضع الليمون+ماء الكمبوت
نتركه على النار 5 دقائق حتى يصير لونه مثل الكراميل

يرفع الصوص من على النار ثم يرص الاناناس فى قاع الصينيه
ثم يصب فوقه الكيكه
ثم تدخل الفرن الحامى على الشبكه لمدة 20دقيقه ثم نهدئ حرارة الفرن لمدة 15 دقيقه
تقلب الكيكه بعد خروجها من الفرن فيكون الناناس بالاعلى على شكل ورود

وبالهنا