مجموعة سلطات تعالو بسررعة

سلطة بابا غنوج

طريقة الطبخ

المقادير

اشوى
الباذنجان فى الفرن حتى يصبح الجلد داكنا ثم اخرجيه
من الفرن وضعيه فى ماء بارد.
قشرى الباذنجان ثم ازيلى البذور.
ادهكى الباذنجان مع عصير الليمون ونصف مقدار الزيت
مع اضافة الثوم والملح.
ضعى الباذنجان فى طبق التقديم ورشى فوقه باقى مقدار
الزيت قبل التقديم مباشرة.
زينى الطبق باوراق النعناع الاخضر

[size=16]
2 حبة باذنجان كبيرة
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
اوراق نعناع اخضر

سلطة الفتوش

المقادير

500 جم طماطم
500 جم خيار
1 حبة فلفل بارد
خبز
زيت
خس
خل
4 حبات بصل اخضر
عصير ليمون
نعناع
رجلة
ثوم
نعناع ناشف

طريقة الطبخ

قطعي الطماطم والخيار ثم تقطع اوراق الخس وتفرم فرما ناعما
افرمي اوراق النعناع والرجلة وافرميها مع الفلفل الاخضر
والبصل الاخضر بعد غسلها .
دقي الثوم مع الملح واخلطيه بالزيت والخل والنعناع الناشف .
اخلطي جميع المكونات مع الخبز بعد تقطيعه وتتبل بالملح والزيت وعصير الليمون

</td><td style="vertical-align: top;">
</td></tr></table>

سلطة الجمبري

المقادير
نصف كجم جمبري
جزرة مبشورة
2 حبة بطاطس
قليل من البازيلاء الخضراء
1 بصلة صغيرة
نصف ملعقة كبيرة مايونيز
قليل من اللبن الزبادي
ملح
فلفل أسود
قليل من عصير الليمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة الطبخ

[size=18]يسلق الجمبري ويصفي.
يسلق البطاطس ويقطع مكعبات ثم يضاف إليه الجزر المبشور
والبازيلاء .
يفرم البصل فرما ناعما ويضاف إلي الخليط ويضاف إليه
المايونيز واللبن الرائب والملح والفلفل الأسود وعصير
الليمون وزيت الزيتون.
يضاف الجمبري إلي الخليط السابق ثم يوضع في طبق التقديم
ويقدم باردا.

سلطة بالصلصة الفرنسية

المقادير

2 حبة خيار
2 حبة جزر
2 حبة فلفل أخضر بارد
1 علبة ذرة
1 علبة فاصوليا حمراْ
1 علبة حمص
ربع رأس ملفوف
ربع رأس خس
مقادير الصلصة
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
ملعقة كبيرة كاتشب
ثوم
ملح
عصير ليمون

[/size]

طريقة الطبخ

تغسل الخضروات ثم تقطع وتوضع في وعاء كبير وتخلط معا
.
تخلط مقادير الصلصة معا ثم توضع علي السلطة وتخلط
جميعا ثم توضع في طبق التقديم ويمكن وضع الخبز المحمص
حسب الرغبة

سلطة حارة

المقادير

حبة باذنجان متوسطة الحجم
ربع كغ فلفل حار وحلو
ربع كغ طماطم
بصلة كبيرة مقطعة بالطول
ملعقة أكل ثوم مدقوق
5 ملاعق زيت زيتون و3ملاعق زيت عادي
ملقة ونصف خل أسود
نصف ملعقة كراوية
ملح وفلفل أسود للتتبيل
نصف ملعقة كزبرة ناشفة

طريقة الطبخ
يقطع البصل ويقلى في كمية زيت الزيتون الى أن يحمر لونه
قليلا؛ ويرفع على ورق ماص.
يقطع الباذنجان الى مكعبات متوسطة بعد ان تزال قشرته
ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويقلى فيما تبقى من الزيت
الى ان يصبح ذهبي اللون ويرفع على ورق ماص.
يقطع الفلفل أرباعا وتنزع بذوره ويتبل ايضا ويقلى
وبعد أن يبرد تنزع قشرته ويقطع شرائح رفيعة بالطول.
تقطع الطماطم أنصافا وتملح وتقلى في قليل من الزيت
النظيف وبعد ان تبرد تقشر وتفرم بالسكينة فرما صغيرا.
تأخذ ما تبقى من الزيت النظيف الذي أستعمل لقلي الطماطم
وتحمص فيه كمية الثوم المدقوق مدة دقيقة واحدة وتغمره
بالخل والكزبرة والكراوية وعند الغلي ترجع فيه كل
المقالي التي سبق تحضيرها مع التأكد من كفاية التمليح
.
يفضل أن يقدم هذا الطبق دافءا بعض الشيء[/size][/size]

تسلم ايدك الله يعطيكي العافيه

تسلم ايديكى مودى السلطات جميلة

مشكورة يا قمر

مشكورة مودي على السلكات

جزاك الله خير

saraj كتب:: تسلم ايدك الله يعطيكي العافيه

يسلملي مرورك حبيبتي

المؤمنه كتب:: تسلم ايديكى مودى السلطات جميلة

مشكورة يا قمر

يسلملي مرورك العطر حبيبتي

يا عينى على السلطات
تسلمى يا مودى يا قمر

خوالي كتب:: مشكورة مودي على السلكات

جزاك الله خير

شكرا علي مرورك يا خوخة نورتي

فرولاية كتب:: يا عينى على السلطات
تسلمى يا مودى يا قمر

تسلملي عيونك ياقمرررررررر

مودى اشكرك

بس انا بحب السلطات موت بس فين الصور هى الا بتغرينى للاكل lol!

ماشاء الله عليكي يامودي
المجموعه جميله وتغري بالاكل
حااجيب ساندويتش الجبنه من قسم التريكو واجي اكل واشبع ههههههه
تسلمي ياقمر وبوسيلي بنوتك

السلام على الغالية
جزاك الله خيرا
تسلمي يا ذوق

تسلمي حبيبتي مودي
سلطات روووووووووووووووووووووعة

فرولاية كتب:: يا عينى على السلطات
تسلمى يا مودى يا قمر

سما كايرو كتب:: مودى اشكرك

بس انا بحب السلطات موت بس فين الصور هى الا بتغرينى للاكل

يا سلام المرة الجاية اشوفلك سلطات بالصور يا عسل دا انتي تأمري

ام قسمت كتب:: ماشاء الله عليكي يامودي
المجموعه جميله وتغري بالاكل
حااجيب ساندويتش الجبنه من قسم التريكو واجي اكل واشبع ههههههه
تسلمي ياقمر وبوسيلي بنوتك

ام قسومة يخليكي ليا يارب دا انا اجيبلك ساندوتشات احلي واحلي من الجبنة واهوه نتسلي مع التريكوووو

عائشة سائق كتب:: السلام على الغالية
جزاك الله خيرا
تسلمي يا ذوق

عيوش والله وحشاني جداااااااااااااااااااا فوق الخيال عاملة ايه يا غالية ربنا ما يحرمنا من وجودك يارب

فوفة24 كتب:: تسلمي حبيبتي مودي
سلطات روووووووووووووووووووووعة

تسلميلي احلي فوفة

الوسن كتب:

فرولاية كتب:: يا عينى على السلطات
تسلمى يا مودى يا قمر

تسلميلي حبيبتي الوسن

شكرا لك على هذة السلطات المتنوعه الرائعه

» تعالو اتفرجوا على شغلى فى الباتش وورك او الترقيع بالقماش
» مجموعة اكسسوارات
» مجموعة مفارش كروشية بالبترون
» مجموعة مفارش بيضاوية (مفارش في مفارش بالباترون)