عالم الكروشيه
عزيزتي الزائرة . السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وفي حال رغبتى بالإنضمام إلى أسرة منتديات عالم الكروشيه ينبغي عليكى،التسجيل!
عذرا التسجيل للنساء فقط



 
الرئيسيةمكتبة الصورالبوابةالتسجيلدخول
مرحبا بكم فى منتديات عالم الكروشيه -  التسجيل للنساء فقط
مرحبا بكم فى منتديات عالم الكروشيه - عفوا التسجيل للنساء فقط
المواضيع الأخيرة
» هل تبحثين عن عمل
الإثنين 16 يونيو - 15:39 من طرف الملكة الهادئة

» موسوعه للخداديات
السبت 7 مايو - 10:22 من طرف سناء بك

» موسوعة المفارش البيضاويه بالباترون( متجدد)
السبت 7 مايو - 10:20 من طرف سناء بك

» ورشه الجيبه بدات ياللايابنات
الإثنين 10 يناير - 16:28 من طرف كروشيهيه

» فكرة جميلة ليبقى حمامك عطرا
الخميس 6 يناير - 14:13 من طرف lamia88aa

» وردة رهييييييييييبة
الخميس 30 ديسمبر - 21:02 من طرف totoankhamon

» عمل شنطة من القماش
الخميس 7 أكتوبر - 10:14 من طرف كوكب أمل

» مفرش سهل وبسيط
الخميس 29 أبريل - 10:42 من طرف وفاء على

» باترون مفرش اخر عمل لجبل..... لعيونكم
الخميس 29 أبريل - 10:29 من طرف وفاء على

» مفارش قماش مع حواف كروشيه
الخميس 29 أبريل - 10:19 من طرف وفاء على

تذكرى اختى الحبيبه
اذكار

 

 

 

 


شاطر | 
 

 *{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
LUXURY
مبدعة جديده
مبدعة جديده


عدد الرسائل : 29
تاريخ التسجيل : 14/02/2008

مُساهمةموضوع: *{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم   الخميس 18 سبتمبر - 0:20

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشلونكم يا حلوين؟؟

اليوم سويت حلو مشهورين فيه اللبنانيين والسوريين ويختلف المسمى على اختلاف المحتوى ناس بيسمونه مدلوقه وناس يسمونه مفروكه وناس تسويه بعجينة الكنافه لكن اليوج جربت طريقة لذيذه جدا وعجبتني وعجبت اهلي واهل زوجي

المقادير :
كوبين سميد خشن
ثلاث ارباع كوب سكر
نص كوب سمنه بلدي
كوبين حليب سائل
ملعه كبيره ماء ورد
3ملعقه كبيره ماء زهر

القشطه:
250ملل قشطه خفيفه (انا استخدمت كي دي دي)
2 كيس دريم ويب
4مربعات جبن كيري
150ملل حليب سائل

القطر:
كوب سكر
كوب ماء
قليل من الهيل والزعفران
ملعقة عصير ليمون


الطريقه:
تخلط مقادير القطر وتترك عالنار حتى تبدا بالغليان ويثقل قوامه قليلا
تخلط مقادير القشطه بالخلاط الكهربائي ثم توضع بالثلاجه
نضع السمنه على النار ونضيف السميد ويحرك حتى يتغير لونه قليلا ونضيف السكر ونحرك لمدة 10 دقائق حتى يقلب لونه للبني ثم نضيف الحليب ويحرق ويتكتل ونضيق نصف كمية القطر ونحركه عالنار 5-10دقائق ثم نغلق النار ونضيف ماء الورد وماء الزهر ويخلط جيدا ويوضع بطبق التقديم ويوضع بالثلاجه حتى يتماسك قوامه. توضع القشطه على الوجه ويرش بالفستق واللوز وزهر الليمون ان تواجد ويقدم ويوضع القطر بوعاء اخر حتى يضاف فوق الملوقه حسب الرغبه.
بالهناء والشفا

جربوها وقولولي النتيجه تره جد لذيذه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الراجيه عفو ربها
الاداره
avatar

عدد الرسائل : 2945
البلد :
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 20/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: *{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم   الخميس 18 سبتمبر - 4:17

ما شاء الله
يا عينى على روائح الشام العطره واكلات الشام الجميله
تسلم الايادى التى ابدعت
وان شاء الله بجربها وانزل لكم صورتها

مشكوره حبيبتى

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hala-yousef.ahlamontada.com
مقبولة 2007
مشرفة قسم المطبخ


عدد الرسائل : 975
البلد :
تاريخ التسجيل : 23/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: *{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم   الخميس 18 سبتمبر - 11:48

تسلم ايدك
امممممممممممممم اكيد طعمها بشهي
ان شاء الله راح اجربها
بس يا ريت تبعتي طبق قبل التجربة ههههههههههههههههه
بانتظار المزيد من اكلاتك الشهية عزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LUXURY
مبدعة جديده
مبدعة جديده


عدد الرسائل : 29
تاريخ التسجيل : 14/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: *{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم   الخميس 18 سبتمبر - 17:34

حياكم الله حبيباتي واشكر مروركم وجربها ماراح تندمون
انا راح اسوي منها اليوم مره اخرى وراح احطلكم الصوره باذن الله:)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saraj
مبدعه ذهبية
avatar

عدد الرسائل : 983
البلد :
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 15/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: *{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم   الخميس 18 سبتمبر - 19:30

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
تسلمين والله يعطيكي العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يا جنوبي
مشرفه اقسام الاشغال الفنيه
avatar

عدد الرسائل : 1411
الوظيفه : ربة بيت
تاريخ التسجيل : 03/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: *{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم   الجمعة 19 سبتمبر - 0:50

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلمي حبيبتي على ها الوصفة الجميلة
بالفعل نحن نسميها مدلوقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الله
المشرفة العامة
avatar

عدد الرسائل : 1394
البلد :
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 11/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: *{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم   الأربعاء 19 نوفمبر - 8:54

LUXURY شوفي

مدلوقة او مفروكة وانا دقتها وحبيتها كتير

سلمت يداك
وشكرا علي الوصفة الجميلة عزيزتي
بارك الله بك

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرولاية
مشرفة اقسام التريكو
avatar

عدد الرسائل : 1020
البلد :
اوسمه :
تاريخ التسجيل : 08/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: *{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم   الأربعاء 19 نوفمبر - 9:01

باين عليها تحفة
مفيش حد عنده صورة ليها يا قمرات؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
*{المدلوقه}*...حلو لذيييييذ من بلاد الشام لا يفوتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عالم الكروشيه :: اطباق عالم الكروشيه :: الحلويات-
انتقل الى: